Ratgeber
Wissen für Gastronomen.
Virtuelle Liefermarken, Cloud Kitchen, Zusatzumsatz über Lieferdienste: die wichtigsten Themen rund ums Liefergeschäft, ehrlich und aus der Praxis erklärt von clouddish-Gründer Tristan Göhler.
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Was ist eine virtuelle Liefermarke? Einfach erklärt
Kochen unter einem zusätzlichen Markennamen, der nur auf den Lieferplattformen existiert. Was eine virtuelle Liefermarke ist, wie sie funktioniert und warum es sie gibt.
Weiterlesen →6 Min. Lesezeit
Cloud Kitchen ohne eigene Geisterküche: Lohnt sich das?
Eine eigene Geisterküche kostet Kapital, Miete und Risiko. Warum der Weg über deine bestehende Küche für die meisten Gastronomen der klügere ist.
Weiterlesen →7 Min. Lesezeit
Zusatzumsatz mit Lieferdiensten: Wie viel ist realistisch?
Keine Wunderzahlen, sondern eine ehrliche Rechnung: Welche Stellschrauben den Zusatzumsatz bestimmen und was von einem Liefereuro übrig bleibt.
Weiterlesen →6 Min. Lesezeit
clouddish-Partner werden: Ablauf, Voraussetzungen, Kosten
Von der ersten Anfrage bis zur ersten Bestellung: Voraussetzungen, der Ablauf in vier Schritten und was es kostet.
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